NASI LEMAK TERENGGANU - SAMBAL TUMIS IKAN TONGKOL

Nasi lemak tradisi Terengganu istemewa kerana dimakan bersama sambal tumis ikan ayer (tongkol) sebagaimana ikan yang dijadikan lauk nasi dagang juga. 

Bahan-bahan Sambal Tumis Ikan Tongkol:

4-5 ketul ikan tongkol

9-10 keping asam gelugor

2 senduk sederhana cili kisar

2 ulas bawang putih

3 ulas bawang merah

1/2 labu bawang besar

Gula nisan

Garam secukupnya

1 labu bawang besar (untuk hiasan)

Minyak.

Cara-cara :

Untuk mendapatkan info selanjutnya sila klik di sini.