BAHAN-BAHAN:
1 biji jantung pisang
5 tangkai daun kesum
10 biji cili api dimayang
1 sudu kecil lada hitam
2 ekor ikan bakar
10 ulas bawabg merah
3 sdm kerisik
1 mangkuk santan pekat
Garam, gula, perasa secukupnya.
1 biji limau nipis
CARA-CARA:
Jantung pisang dimayang halus dan dikisar.
Daun kesum dimayang halus.
Cili api dimayang halus.
Lada hitam ditumbuk bersama bawang merah dan isi ikan bakar.
Satukan dengan menggaul semua bahan bersama jantung pisang, masukkan garam dan perahan asam limau - siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment